Типичные нарушения при производстве и продаже хлеба назвали в Госстандарте

В ходе госконтроля устанавливаются отдельные факты нарушений реализации хлеба и хлебобулочных изделий. К примеру, самые типичные из них - указание на маркировке недостоверной и неполной информации для потребителя о составе, отсутствие данных о пищевой и энергетической ценности или сведений об изготовителе продукции, а также несоблюдение организациями торговли установленных изготовителем условий хранения.